Ama de casa, mamá. Temprano, al lavadero. Prelave, Vivere, Camellito, Pan de jabón, budín de pan, Blen, Poett, supermercado, chango, lavandina. Siesta, almuerzo. Grillo topo, detergente, Hortal. Azaleas. Hormiga. Helecho, ficus, alegría del hogar, lavanda, albaca, papiro, tomillo, romero, orégano. Amapola, azucena, jacinto, margarita, rosa mosqueta. Jazmín, que nunca crece.
Lo del jardín, a la cocina. Almidón, delantal, chupetín (quédate quieta), polvo para hornear, bicarbonato de sodio, masa sablé de cacao, hojaldre, maicena, almíbar, merengue. Torta de Bavarois, horno, barquillo, biscuits. Alcaucil, alfajor, dominó. Tamizo, cocinó, endulzó. Damasco, masa bomba, granizado. Calabaza, batata, huevo. Lemon Pie, mousse de dulce de leche y ganache de chocolate. Coco, cómo le gusta el coco a mamá. Arándano, grosella, frambuesa. Bizcochuelos, bizcochos, génoises. Agar-agar, coulís, baño María, baño María inverso.
Recuero muchas tardes y lluvia, olor a tierra, mucho, y hojas doradas. Del invierno no, no recuerdo mucho.
Florencia Elizalde
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